走进浙江嘉德利生物科技有限公司的临时生产车间，实验室内工作人员正在熟练地操作仪器，对产品吉利丁片的微生物、水分、冻力等多项指标进行检测。
嘉德利是一家生产吉利丁片、吉利丁粉及胶原蛋白肽等产品的企业，自2019年6月与浙江龙泉经济开发区签订选商引资合同，落户龙泉。该企业目前已经成为85度C、星巴克、达利园、雅客等多个知名品牌的原料供货商。
什么是吉利丁片?董事长叶友苍向记者边展示边介绍说:吉利丁片又叫明胶片，别看它薄薄的一片，却是一种高蛋白、零脂肪的基础原料，用途非常之广，可使烘焙等产品口感滑腻，富含营养，同时也能解决产品稳定性问题，满足年轻人对即食型食品的要求。
明胶片是一种食品添加剂，行业标准里并没有对水质有过多要求，但对叶友苍来说，水质越好，产品的品质越高，为此2018年位于温州的厂房拆迁后，很多地方向他伸来了橄榄枝，用各种优惠政策吸引他，但他却选择了龙泉。其中的原因，叶友苍说，除了水质、生态环境及营商环境之外，最重要还是当时的他憋着一口气。
原来，20多年前，叶友苍与世界前三的德国明胶公司在温州合资生产明胶。公司拆迁后，德国公司将工厂转向巴西。而当时叶友苍在国内市场了解到，随着烘焙行业的兴起，对明胶片需求量增大，但当时国内该技术还是空白，德国厂家独揽制作明胶片的核心技术，不愿意来中国投产，声称中国的明胶片只能靠进口。叶友苍气不过，心想一定要生产出与德国比肩，甚至超过他们的明胶片，让中国的明胶片不再依赖进口。
由于急迫地想提高市场占有率，签约后嘉德利就迅速着手工厂选址和招工等工作。前期龙泉的招商部门对我们非常有耐心，也给予了很大的帮助，得知我们要在最短时间内投产，快速为我们解决了厂房租赁等问题，让我们能一边建厂房，一边生产。叶友苍说，我相信当初的选择是正确的，温州人与龙泉人同饮瓯江水，在龙泉发展的两年，真切感觉到彼此间非常贴近，我的团队也非常喜欢这里。虽然当地区位条件不突出，但相信随着城市的发展会慢慢优化，前景可观。
嘉德利公司引进先进生产线，实现生产线全自动化，突破国内半自动化生产局限，通过不断地摸索和改进，使产品质量和生产效率有了质的飞跃，实现了产品的迭代升级。2019年10月试生产，2020年实现2100万元产值，2021年产值达到5050万元，超过了预期目标。企业总经理桑蓓蓓告诉记者，他们的产品非常受市场欢迎，正逐步替代进口的产品，三五年后肯定能做到国内第一。
效益愈佳也让嘉德利迫切地加快新厂房的建设，争取早日搬入新车间、投入新设备，继续扩大产能。受制于生产场地空间，我们目前都是满负荷生产，加班加点赶订单。今年5月，我们的新厂房能建成投产，后续要陆续增加新产线，预计可以实现年产值1.5亿元的突破。桑蓓蓓说。
【来源:龙泉新闻网】
