科教设备实验室揭秘｜完美生科

　

健康食品是如今消费市场的新浪潮

在倡导全民健康的时代背景下

功能性优异的健康食品

越来越受到消费者的青睐

也成为了品类创新的热门赛道

具备全剂型功能食品开发能力

完美生科院配方&工艺研究中心—食品研发平台专注于健康食品研发，积极开展健康领域的前沿科学技术研究和科研攻关，为广大消费者提供安全、天然、绿色、有机、环保的卓越产品。

实验室的实验区域建筑面积1848平方米，设有提取间、制粒间、压片间等30多间不同功能间，拥有实验仪器和设备60多台。

可实现原料提取、浓缩、纯化、干燥、杀菌、发酵、产品加工成型和新技术研究等，能开展片剂、硬胶囊剂、颗粒剂、粉剂、饮料、口服液、软胶囊剂等各类剂型研究，具备健康食品主流剂型及全流程的研发能力，能为新产品的研究开发提供有力的保障。

固体制剂研究实验室可根据功效原料的特性和消费者的需求分析，开展不同产品剂型研究，如粉剂、颗粒剂、片剂、硬胶囊剂等。

固体制剂工艺流程

实验室还配备了先进的仪器设备，可以实现固体制剂全剂型、全流程的研发，通过严谨科学的试验，确保研发产品的质量。

低温粉碎机

沸腾制粒机

混合机

干法制粒机

高效包衣机

旋转式压片机

粉末特性分析仪

固体剂型产品

完美牌

臻固力固体饮料

灵芝薏仁胶囊

注：保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。

液体制剂实验室拥有超高温瞬时杀菌机（UHT）、离心机、灭菌锅、液体分装机、均质机等各种配套设备。

可开展果汁、口服液、功能饮料等液体类产品的研发，通过严谨实验确定产品配方和工艺，在满足液体体系稳定性的同时也保证了消费者良好的使用体验。

高压均质机&UHT杀菌机

液体剂型产品

红枣胶原肽沙棘汁

雪莲刺梨桑椹汁

植物提取研究实验室主要开展具有功能性和活性成分的天然植物原料、中药材萃取工艺的研究。

植物提取工艺流程

针对不同原料的特点和产品功效目标，开展科学、严谨的试验，以充分提取和浓集植物原料的自然精华。

高速离心喷雾干燥机

提取浓缩机组▼

通过开展植物、中药材原料功效成分的萃取和纯化工艺研究，可以实现有效成分从植物叶、茎、花、果、根等部位充分地转移至产品，为广大消费者提供富含有效成分的高品质产品。

植物提取型产品

完美牌

黄芪桑叶胶囊

注：保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。

发酵实验室拥有5L及50L发酵罐、在线均质机、多参数分析仪、大容量高速离心机等设备，能精确控制发酵的各种条件、在线监控发酵参数、对发酵工艺进行深入研究、开发发酵原料及产品。

自动发酵罐

实验室以理论创新为基础、产业化为目标，注重市场化、开发及完善现有技术成果，并重点开展微生物发酵、酶催化、生理活性物质转化等技术。

通过开发新原料或产品、培养高科技人才，实验室具备项目技术集成和推广应用的能力，有助于推动产品产业化。

发酵型产品

十七萃轻饮酵素

发酵果蔬汁饮料

为了更精准快速地获得数据、及时对实验过程的样品进行检测和数据分析、方便调整或优化研究参数，实验室配备了PFT粉体流动测试仪、CT3质构仪、MVS3000图像分析仪、快速水分测定仪、色度仪、水活度测定仪、酸度测试仪等，为产品配方筛选和工艺参数设计提供了充分的数据支持。

食品研发平台拥有多个剂型的中试车间，如固体制剂、液体制剂和植物提取车间。

车间均按照10万级洁净级别建设，满足中试需要，实现小试工艺参数的规模化放大与验证。

车间具备粉碎机、实验室搅拌混合机、湿法制粒机、沸腾制粒机、硬胶囊填充剂、压片机、干法制粒机、包衣机、数粒机、水平包装机等设备，可以开展粉剂、片剂、颗粒剂、硬胶囊等中试工艺研究及试验。

包衣机

迪尼森双轴混合机

方锥混合机

干法制粒机

湿法混合制粒机

水平包装机

拥有调配罐、超高温瞬时杀菌机（UHT）、液体瓶装灌装机、单列液体背封条包机、蒸汽灭菌柜等，可实现液体制剂全工序工艺研究及试验。

管式热交换超高温杀菌系统

拥有500L多功能提取罐、单效浓缩器、球形浓缩器、喷雾干燥塔等设备，可以开展药材和植物原料提取、浓缩、干燥等中试工艺研究及试验。

球形浓缩器

中试提取线▼

完美生科院积极与各大科研机构、优秀企业及专家合作，充分利用实验室资源，开展健康食品的原料研究和产品开发，致力于为消费者提供高品质的健康产品，并紧贴消费者需求持续创新，为品牌赋予新的活力。

同时，依托于先进完善的实验室配置，完美生科院实验室也有助于研发人才的培养和产业化开发的高效实施，推进科研成果的最终转化。

[责编:樊汝琴]

[来源:完美生科院]